El termómetro digital de cocina es ligero, compacto y resistente al agua, por lo que es ideal para medir la temperatura de los alimentos, incluso de los que están en estado líquido. La longitud del pincho es de 14 centímetros para facilitar el acceso al centro de alimentos de gran tamaño. Tiene la función de retención de datos en la pantalla y memoria de la temperatura máxima y mínima registrada, siendo el rango de medición desde - 50°C hasta 300°C con un intervalo de error de 0,1ºC, pudiéndose expresar en grados Fahrenheit. .